- bonnes tables / gastronomie / Monaco
- Zia au Métropole
- 4 avenue de la Madone, 98000 Monaco
- +377 93 15 15 56
L’Italie au cœur du Zia au Métropole de Monaco
« Zia« de retour au Métropole
On ne change pas une équipe qui gagne : Manon Santini et Rocco Seminara sont de retour pour la saison au Métropole Monte-Carlo, autour de la piscine de l’Odyssey, avec Zia, leur table qui célèbre l’art de vivre italien. Du petit-déjeuner au dîner, le talentueux duo y dévoile une carte italienne contemporaine, lumineuse et généreuse, où la pizza (gastronomique !) règne en maître.
Mais pas seulement : la sériole crue au citron confit de Sorrente ; le filet de bar rôti, puttanesca et persillade ; l’affogato à l’amande, praliné, café intense et glace vanille ; ou le cannoli sicilien, citron et ricotta aux zestes frais, sont aussi des hymnes à la dolce vita ! Et que dire du Negroni Club où vous pourrez composer votre cocktail comme un vrai barista…