Miamici, l’Italie s’invite au cœur de Nice
Installé au 20 boulevard Victor-Hugo, en plein centre de Nice, le Holiday Inn Nice profite d’une situation idéale, à quelques minutes de la Promenade des Anglais, de l’avenue Jean-Médecin et du Vieux-Nice. L’établissement compte 131 chambres et suites et cultive une atmosphère contemporaine et décontractée. Il est également labellisé Clef Verte, distinguant son engagement en faveur d’un tourisme plus responsable.
Au rez-de-chaussée, Miamici est bien plus que le restaurant de l’hôtel. Cette trattoria italienne contemporaine est une adresse à part entière, ouverte aussi bien aux Niçois qu’aux visiteurs de passage. Le décor coloré, l’ambiance aux accents italiens et surtout la grande terrasse plantée d’orangers, de citronniers et d’oliviers donnent au lieu un esprit méditerranéen particulièrement agréable.
En cuisine, Miamici mise sur des produits frais, naturels et de saison, avec une carte qui voyage à travers l’Italie : antipasti, pizzas, poissons, viandes et grands classiques transalpins revisités. La carte évolue au fil des saisons sous la direction du chef Riccardo, avec également une vraie place accordée au bar et aux cocktails. L’idée est simple : venir déjeuner, dîner, prendre un aperitivo… et éventuellement prolonger la soirée.